Ingredience:na 1 pekáč 
Sypká část:
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 150 g másla
Vlhká část
- 3 plnotučné tvarohy ve vaničce
- 3 vejce
- 1 hrnek cukru krupice
- kůra z půlky citronu
- 1 hrnek mléka
- 1 hrst rozinek
Na pečení
- máslo na vymazání
Troubu předehřejte na 170 stupn'ů.Připravte si větší pekáč a hrnke o objemu 420 ml.
Ve větší míse důkladně smíchejte mouku, cukr ,prášek do pečiva a vanilkový cukr.
Na nápln' smíchejte v jiné míse tvaroh ,cukr, mléko ,vejce ,rozinky a citronovou št'ávu a kůru.
Pekáč důkladně vymažte máslem . Na dno vsypejte 2 hrnky suché směsi,urovnejte a vylijte na ni tekutou
tvarohovou směs.I tu urovnejte a na ni nasypte zbytek moučné směsi.Navrdh koláč poklad'te máslem
nakrájeným na plátky.
Koláč pečte zvolna asi 50 minut ,na povrchu se vytvoří křupavá zlatá krustička.Nechte ho zcela schladnout a pak
ho nakrájejte.
.... tenhle sypaný koláč na plech se spojí až během pečení a je neobyčejně vláčný....
